政府信息公开

 春节将至，本期对接待年夜饭的餐饮服务单位进行专项检查让我们一起来看看，都有哪些上榜了？

红  榜

一、鄯善县西游酒店

经营地址：鄯善县新城东路2965号

上榜理由：1.接待宴席等重大活动能按要求进行食品留样。

2.各类工具有明显的区分标识进行区分使用，抹布清洗消毒后区分使用。

3.冷藏柜内有明显的区分标识且冷藏柜干净整洁。

二、若水（鄯善）酒店有限公司

经营地址：鄯善县新城东路幸福路南侧

上榜理由：1.建立食品安全管理档案，并如实记录相关工作台账。

2.各类工具有明显的区分标识进行区分使用，且环境卫生干净整洁设施设备定期清洁。

3.食品原料贮存分区、分架、分类、离墙离地存放食品。

4.消毒后的餐饮具存放在专用的密闭保洁设施内。

三、鄯善县马龙家宴

经营地址：鄯善县鄯善镇楼兰东路北侧楼兰嘉苑小区10幢二单元201号商铺

上榜理由：1.经营场所环节卫生整洁。

2.食品生熟荤素分区分类摆放，消毒后的餐饮具存放在专用的密闭保洁设施内。

3.食品调味料按要求加盖存放。

四、鄯善县喜洋洋酒楼

经营地址：鄯善县柳中路1288号（万州楼兰大酒店）

上榜理由：1.各类工具有明显的区分标识进行区分使用，抹布清洗消毒后区分使用。

2.冷藏柜内有明显的区分标识且冷藏柜干净整洁。

黑  榜

一、鄯善县江来自助火锅

经营地址：鄯善县一区柳中路东侧楼兰海一西域江南C4栋3号

上榜理由：1.水池混用。

2.冷藏柜内未定期除霜。

3.冷藏柜内食品未按要求存放。

处理结果：给予当场行政处罚，并张贴黄牌警告。

二.鄯善县颂小柒纸包鱼店

经营地址：鄯善县太阳岛社区柳中路东侧西域江南C5号（金沙绿景苑小区对面）

上榜理由：1.经营场所环境不整洁，灶台上调味料未加盖存放，洗手池内堆放杂物。

2.冷藏柜内食品未按要求分类摆放存贮，且地面排水沟未做密封。

3.消毒柜未通电，消毒餐具摆放不规范。

处理结果：给予当场行政处罚，并张贴黄牌警告。

三、鄯善县味客美食店

经营地址：鄯善县盛世财富广场1号楼1层121号122号

上榜理由：1.餐厨废弃物未及时清理且放置不合理。

2.食品处理区门窗、灶台、加工制作食品的实施设备油污，未保持场所清洁。

处理结果：给予当场行政处罚，并张贴黄牌警告。

食品安全关乎各族群众身体健康和生命安全，希望广大消费者积极参与做好食品安全的监督者，食品安全工作人人参与食品安全结果人人共享，敬请持续关注！

来源：鄯善县市场监督管理局